商品紹介
「あごちくわ」
「あご」とは飛魚のこと
1本の竹輪の中に4~5匹の飛魚を使用
味付けは塩のみ
皮はかたく、身は弾力があります
甘くない竹輪は、全国的にも珍しく
料理の出汁をとることが出来るほど濃厚な味と
しっかりとした歯応えが特徴的です
「あご」とは飛魚のこと
1本の竹輪の中に4~5匹の飛魚を使用
味付けは塩のみ
皮はかたく、身は弾力があります
甘くない竹輪は、全国的にも珍しく
料理の出汁をとることが出来るほど濃厚な味と
しっかりとした歯応えが特徴的です
「とうふ竹輪・とうふのやき」
豆腐と魚のすり身を併せた竹輪
「とうふ竹輪」は、蒸し上げた後、軽く火に炙るため焼き色がなく白いのが特徴
「とうふのやき」は、同じ材料を焼いて仕上げるので香ばしい
地元では「蒸し派」と「焼き派」にファンが分かれる
おかずよりおやつとして昔から愛されている健康的な竹輪です
保存料を使わないことと、豆腐を多く含んでいるのが賞味期限の短い理由です
豆腐と魚のすり身を併せた竹輪
「とうふ竹輪」は、蒸し上げた後、軽く火に炙るため焼き色がなく白いのが特徴
「とうふのやき」は、同じ材料を焼いて仕上げるので香ばしい
地元では「蒸し派」と「焼き派」にファンが分かれる
おかずよりおやつとして昔から愛されている健康的な竹輪です
保存料を使わないことと、豆腐を多く含んでいるのが賞味期限の短い理由です
「鯛ちくわ」
控えめな甘さが人気の竹輪
鳥取市の学校給食で「ちくわの磯辺揚げ」として使われている竹輪
今も昔も子供達の人気メニューに選ばれています
鳥取県は「竹輪の消費量日本一」とのこと
竹輪好きの県民にとって欠かせないメニューなのかも知れません
控えめな甘さが人気の竹輪
鳥取市の学校給食で「ちくわの磯辺揚げ」として使われている竹輪
今も昔も子供達の人気メニューに選ばれています
鳥取県は「竹輪の消費量日本一」とのこと
竹輪好きの県民にとって欠かせないメニューなのかも知れません
「食べきり二寸半」
昨年誕生したハーフサイズの竹輪です
「一人でも食べきれるサイズを」
とのご要望から作り始めたシリーズです
今ではお土産としてご愛用頂くことが多くなりました
ご注文のページから「食べきり二寸半セット」を販売させて頂くことになりました
鳥取の竹輪をぜひお試し下さいませ
昨年誕生したハーフサイズの竹輪です
「一人でも食べきれるサイズを」
とのご要望から作り始めたシリーズです
今ではお土産としてご愛用頂くことが多くなりました
ご注文のページから「食べきり二寸半セット」を販売させて頂くことになりました
鳥取の竹輪をぜひお試し下さいませ